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Pollo al forno Amadori, un grande classico

Il pollo al forno Amadori è il prodotto di punta di questo marchio. Un prodotto straordinario in grado di riportare in tavola i sapori classici di una volta. In questa sezione del sito i nostri chef vi presentano alcuni piatti che vedono protagonista naturalmente il pollo. Tante ricette originali e variegate che mettono in risalto il fatto che un prodotto di altissima qualità come il pollo Amadori si possa abbinare senza problemi a ogni ingrediente. Parliamo infatti di ricette classiche come il pollo con patate e carciofi o il pollo al limone, che si affiancano ad altre proposte più curiose e originali come il rotolo di grano saraceno con spuma di pollo e tartufo. Se non siete esperti in cucina non temete, il gusto tipico del pollo vi darà una mano riuscendo ad emergere in ogni piatto. In più, le descrizioni, i consigli e le indicazioni di ogni ricetta sono particolarmente precisi e specifici e vi aiuteranno ad affrontare ogni passaggio senza difficoltà: alla fine il vostro piatto sarà un successo che conquisterà anche i palati più raffinati. Se invece siete già esperti in cucina, allora provate a sperimentare nuovi sapori e abbinamenti originali: il pollo 10+ Amadori, con il suo gusto classico e inconfondibile non vi tradirà e verrà ancor più valorizzato dal condimento e dal contorno che deciderete di preparare. Provare per credere.

Cosce di pollo al forno

Le cosce di pollo al forno o il petto di pollo al forno sono delle idee semplici e veloci per gustare al meglio due dei tantissimi prodotti della linea Amadori. La cottura al forno garantisce la leggerezza della carne che mantiene così intatte le sue caratteristiche peculiari. Trattandosi di carni bianche, cosce e petto di pollo sono ideali per l'alimentazione di adulti e bambini. Abbinate con verdure fresche, ortaggi di stagione o con vellutate e purè le carni Amadori riescono ad accompagnarsi in modo equilibrato e inviante, raggiungendo un perfetto equilibrio di sapori. Cosce di pollo morbide e gustose rappresentano un elemento ideale per provare nuovi abbinamenti, magari con frutta esotica e spezie, ricordando i sapori di luoghi lontani ed esotici. Il petto di pollo è un prodotto buono, leggero, veloce da preparare e che lascia aperte mille possibilità di preparazione. Ideale per involtini, per cotolette o per insalate fresche e simpatiche anche da vedere. Alla fine sarete piacevolmente sorpresi dal gusto: i prodotti Amadori vi permettono di riassaporare il sapore classico del pollo di una volta. Oggi, con Amadori, questo è di nuovo possibile: ve ne accorgerete voi e, soprattutto, gli ospiti che inviterete a pranzo a gustare piatti a base di pollo.

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Rotolo di crespelle di grano saraceno con spuma di pollo e tartufo
Tempo oltre 20 min. Difficoltà

Rotolo di crespelle di grano saraceno con spuma di pollo e tartufo

Ingredienti per 4 persone
2 confezioni di petto di pollo a fette 10 e piu', 300 gr di panna fresca o vegetale, 2 albumi, 1 tartufo nero, 1 carota, 2 chiodi di garofano, 250 gr di latte, 125 gr di farina di grano saraceno, 60 gr di burro, 2 uova

Preparazione
Bocconcini di pollo con julienne di verdure in salsa citronette
Tempo oltre 20 min. Difficoltà

Bocconcini di pollo con julienne di verdure in salsa citronette

Ingredienti per 4 persone
2 confezioni bocconcini di pollo Le Birbe!, 2 cipolle rosse di Tropea fresche, 1 peperone rosso, 2 peperoni gialli, 4 limoni, 3 carote grosse, 3 coste di sedano, 4 pomodori rossi grossi, basilico fresco, olio di oliva

Preparazione
Terrina di pollo con peperoni e olive
Tempo 30 min. Difficoltà

Terrina di pollo con peperoni e olive

Ingredienti per 4 persone
1 petto di pollo intero, 1 peperone, peso lordo gr 295, 1 uovo intero e due albumi, 60 gr tra olive verdi e nere, 2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 150 gr di formaggio spalmabile, 1 spicchio d'aglio

Preparazione
Pollo al limone
Tempo Un'ora Difficoltà

Pollo al limone

Ingredienti per 4 persone
1 busto di pollo Campese, 2 limoni, rosmarino, sale, pepe, olio d’oliva

Preparazione
Pollo con carciofi e patate
Tempo 1 ora e 10' Difficoltà

Pollo con carciofi e patate

Ingredienti per 4 persone
1 Busto di pollo 10 e piu, 4 carciofi, 4 patate, 2 scalogni, ½ limone, 20 g di burro, 20 g di olio, sale, pepe

Preparazione
Pollo al forno allo zenzero e risotto alle mandorle
Tempo oltre 1 ora Difficoltà

Pollo al forno allo zenzero e risotto alle mandorle

Ingredienti per 4 persone
1 busto di pollo 10 e più, 150 g. di riso vialone nano, parmigiano reggiano, brodo vegetale, una cipolla dorata, zenzero fresco, una bustina di zafferano, una manciata di mandorle, sale

Preparazione