Birichini con pomodorini farciti
Ingredienti per 4 persone
1 confezione di Birichini
- 10/12 pomodorini
- 100 g di formaggio spalmabile
- 10/12 foglioline di basilico
- olio per friggere
- sale
Tempo
- Preparazione:
- 12/15 minuti
Difficoltà
facile
Preparazione
Dividete a metà i pomodorini, eliminate i semi, salateli pochissimo e farciteli con il formaggio spalmabile. Su metà di essi adagiate una fogliolina di basilico e accoppiate con i mezzi pomodorini rimasti.
Versate un poco di olio in padella e, quando sarà caldo, cuocete i birichini per 3 minuti. A metà cottura girateli.
Servite i birichini con i pomodorini accoppiati.
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