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Qualità certificata

Scegliere Amadori significa essere certi di quello che si porta in tavola. La qualità è un obiettivo imprescindibile dell’azienda: il livello di affidabilità dei prodotti e dei sistemi di produzione Amadori ha ricevuto numerosi riconoscimenti e certificazioni.

Test intransigenti

Creare prodotti di qualità significa proporre al consumatore alimenti sani, sicuri e freschi: per questo motivo Amadori ha deciso, tra le prime aziende in Italia, di realizzare sistemi di tracciabilità e di rintracciabilità, e di certificarli. Ogni attività del Gruppo è svolta secondo procedure interne testate e di provata efficacia. Tutti gli stabilimenti di lavorazione e di trasformazione alimentare (macelli, laboratori di sezionamento, laboratori di preparazioni di carne e di prodotti a base di carne) sono riconosciuti e autorizzati dal Ministero della Sanità.

Affidabilità riconosciuta

Già a partire dal 1999 il Gruppo Amadori ha ottenuto la certificazione ISO 9001, che rappresenta il riferimento - riconosciuto a livello mondiale - per la certificazione del sistema di gestione qualità. Negli anni sono stati conseguiti altri importanti riconoscimenti, in diversi stabilimenti del Gruppo, che attestano il livello di affidabilità del sistema di produzione e dei prodotti. Tra questi:
  • UNI EN ISO 22005 “Rintracciabilità nelle filiere agroalimentari”;
  • BRC e IFS, certificazioni riconosciute rispettivamente dall'Inghilterra e dai paesi dell'area centro-europea (Austria, Svizzera, Francia e Germania);
  • QS, standard tedesco di sicurezza alimentare e benessere animale lungo la filiera avicola;
  • Certificazione EFSIS/SAI GLOBAL, standard richiesto dal cliente Mc Donald's, ottenuta per lo stabilimento All.Coop di Mosciano Sant'Angelo (TE);
  • Certificazione Halal, relativa al modo in cui viene macellato l'animale secondo la religione islamica;
  • Certificazione per prodotti a marca Amadori senza glutine (marchio "Spiga Barrata") concessa dall'Associazione Italiana Celiachia, A.I.C. per alcune gamme di elaborati crudi (Salsicce, Hamburger, Buona Domenica) e per i Würstel;
  • UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005, Accreditamento dei laboratori per l'esecuzione di prove analitiche da parte dell'ente ACCREDIA (Ente Italiano di Accreditamento); l’elenco delle prove accreditate è consultabile sul sito www.accredia.it ricercando i laboratori “Gesco Consorzio”.
  • Certificazione di conformità del sistema di gestione ambientale di Avi.Coop alla norma UNI EN ISO 14001:2004
  • Capitolati di fornitura per clienti privati.