Fusi di Pollo Qualità 10+ Amadori con cipolla rossa e patate fritte
ingredienti
Fusi di Pollo Qualità 10+ Amadori
Cipolle rosse piccole
Patate
Rosmarino
Olio di semi per friggere
preparazione
1
Per i Fusi di Pollo Qualità 10+ Amadori: Condisci i fusi di pollo con olio, sale e pepe, disponili in una teglia da forno e cuoci a 190° per 20 minuti. Nel frattempo taglia la cipolla rossa, aggiungila ai fusi di pollo e continua la cottura per 15 minuti.
2
Per le patate fritte: Taglia le patate a fette sottili e immergile in acqua fredda. Dopo aver asciugato l’acqua con un canovaccio, friggile in olio a 160° per qualche minuto. Lasciale raffreddare e immergile nuovamente in olio caldo a 190° finché non saranno dorate. Cospargere di sale e rosmarino tritato.
3
Servi i Fusi di Pollo Qualità 10+ Amadori con il contorno di patatine croccanti.