Pita con kebab e salsa allo yogurt

Name: Pita con kebab e salsa allo yogurt
Prep time: 3 min
Yield: 4 persone
Ingredients: sale; olio extravergine di oliva; 150 g di yogurt greco; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 3 pomodori; 4 panini tipo pita; cipollotto di Tropea q.b.; insalata q.b.

3 minuti

Bassa

4 persone

Sandwhich

ingredienti

sale

olio extravergine di oliva

150 g di yogurt greco

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

3 pomodori

4 panini tipo pita

cipollotto di Tropea q.b.

insalata q.b.

preparazione

1

Aromatizzate lo yogurt con sale, pepe e il prezzemolo tritato, emulsionatevi poi un goccio d'olio. Tagliate a velo il cipollotto e a fette alte 5 mm i pomodori. Mondate e lavate l’insalata.

2

Dividete i panini a metà e scaldateli sulla piastra. Rosolate per circa 3 minuti il kebab in padella in un filo di olio a fiamma media.

3

Adagiate sul pane l’insalata, le fette di pomodoro, poi il kebab, la cipolla, di nuovo insalata e infine distribuite la salsa. Chiudete e servite immediatamente.