Tagliata di petto di pollo con curry e julienne di verdure
ingredienti
Pepe
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 zucchina
1 carota
2 confezioni di tagliata di petto di pollo Amadori
1 cucchiaino di curry
100 g di piselli fini surgelati
preparazione
1
Mondate le verdure e tagliatele a julienne. Scaldate in una padella - o in un wok - l’olio e rosolate le verdure aggiungendo i piselli ancora surgelati. Portate a cottura salando moderatamente.
2
Quando le verdure sono tenere, aggiungete il cucchiaino di curry, precedentemente sciolto in acqua calda, e la tagliata. Saltate il tutto a fuoco vivace per 3 minuti, fino a rosolare e insaporire la tagliata.
3
Impiattate e gustate!