Arrosto di petto di pollo alla senape
Disponete su un piatto le fette di arrosto Le Buone Forchette piegate come rosette. In una ciotola emulsionate con una forchetta l’olio, il succo di limone e la senape, salate e pepate.
Condite le rosette con il composto, aggiungete i capperi tritati e le olive tagliate a rondelle e guarnite con qualche foglia di prezzemolo.
Lasciate insaporire 10 minuti prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
Zuppa con verdure, porcini e pollo, 4 confezioni di zuppa con verdure, porcini e pollo Amadori, 8 fette di pane tipo pugliese di grano duro, 50 g di groviera, Mandorle tritate
Ingredienti per 4 persone
1 confezione di cotolette i Fidatissimi, 1 piadina, 4 foglie di insalata, 1 pizzico di rucola, 3 foglie di radicchio rosso, 1 confezione di pancetta a cubetti, maionese q.b., sale q.b., olio d'oliva q.b.
Ingredienti per 4 persone
250 gr di petto di pollo, 300 g di pasta sfoglia già pronta, 1 tuorlo per spennellare, poco latte intero per spennellare, 150 g di funghi champignon, poco prezzemolo tritato, erba cipollina tritata q.b., 250 di besciamelle densa, 80 grammi di pecorino Dop stagionato grattugiato, sale, pepe...
