Filetti di pollo Il Campese con pomodorini farciti
Tempo 12/15 min.
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    1 confezione di Birichini

    Fettine sottili di petto di pollo Il Campese

    Ingredienti per 4 persone

    10/12 pomodorini
    100 g di formaggio spalmabile
    10/12 foglioline di basilico
    olio per friggere
    sale

    Preparazione

    Dividete a metà i pomodorini, eliminate i semi, salateli pochissimo e farciteli con il formaggio spalmabile. Su metà di essi adagiate una fogliolina di basilico e accoppiate con i mezzi pomodorini rimasti.

    Versate un poco di olio in padella e, quando sarà caldo, cuocete i birichini per 3 minuti. A metà cottura girateli.

    Servite i birichini con i pomodorini accoppiati.

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