Sono un :
Insalata di filetti di pollo non fritto e verdure
Tempo 12m
Difficoltà
Utility
In questa ricetta:
Ingredienti per 4 persone
sale
1 cuore di sedano
olio extravergine di oliva
1 fetta spessa di formaggio tipo edamer
6/7 capperi
2 falde di peperone rosso
Preparazione
Tagliate a listarelle le verdure e cubettate il formaggio.
Adagiate le cotolette leggere sopra un foglio di alluminio e cuoceteli in forno caldo a 225° per 12 minuti, avendo cura di girarli a metà cottura.
Disponeteli nel piatto con le verdure e il formaggio.
Aromatizzate l’olio con 4/5 capperi tritati e il sale e condite l’insalata, quindi servite decorando con i capperi rimasti.
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