Polpettone in crosta e patate alla paprika
Tempo 20 min.
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    1Polpettone Speck e Formaggio

    Rustica - Speck e formaggio

    Ingredienti per 4 persone

    250 g. di pasta sfoglia surgelata
    800 g. di patate a pasta gialla
    semi di papavero Melandri Gaudenzio
    olio extravergine di oliva
    paprika
    sale

    Preparazione

    Cuocete la rollata per una ventina di minuti, intanto, pelate e tagliate a spicchi le patate; quindi ponetele nella  teglia con la rollata, conditele con un paio di cucchiai di olio extravergine, e proseguite la cottura per altri venti minuti, quindi, dopo averla fatta leggermente intiepidire, avvolgete la rollata nella pasta sfoglia, cospargetela con i semi di papavero, condite le patate con paprika e sale e proseguite la cottura fino a quando sia le patate che la rollata risultano dorate.

    chef-Giovanna

    Chef

    Giovanna

    Sono Giovanna, ho sempre amato moltissimo leggere e scrivere. Con gli anni ho avvertito il bisogno di esprimere le mie emozioni, oltre che con le parole, anche tramite immagini, la fotografia ha soddisfatto questo bisogno.


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    1 confezione di cotolette i Fidatissimi, 1 piadina, 4 foglie di insalata, 1 pizzico di rucola, 3 foglie di radicchio rosso, 1 confezione di pancetta a cubetti, maionese q.b., sale q.b., olio d'oliva q.b.

    Preparazione
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