Ciabattina sfiziosa con petto di pollo Amadori 10+
ingredienti
Pepe
Erbe aromatiche (rosmarino, alloro, salvia)
4 panini di tipo ciabattina
80 g di insalata iceberg
80 g di valeriana
2 confezioni di petto di pollo Amadori 10+ a fette sottili
120 g di stracchino o crescenza
Un cucchiaio di succo di limone
Un cucchiaio di paprica dolce
8 fette di pomodoro tondo rosso
preparazione
1
Mondate e tritate le erbe aromatiche, stemperate la paprica dolce con 5 cucchiai di olio evo e il succo di limone, ponete il composto in un recipiente e immergetevi le fette di pollo Amadori 10+. Lasciate marinare per un’ora in frigorifero.
2
Cuocete le fette di petto di pollo in padella 2 minuti per parte, tagliate il pane e tostatelo in padella dalla parte della mollica per 1/2 minuti. Spalmate ogni panino croccante con la crescenza o lo stracchino e componetelo alternando le fette di pomodoro, il petto di pollo, l’insalata iceberg tagliata a julienne e la valeriana.
3
Gustateli ancora caldi!