Polpettone speck e formaggio con patate caramellate

Name: Polpettone speck e formaggio con patate caramellate
Prep time: 50 min
Yield: 4 persone
Ingredients: olio; sale; 4 patate; 2 bicchieri di vino bianco; un cucchiaino di curry; 1 bicchiere di acqua; un cucchiaino di miele

50 minuti

Bassa

4 persone

Secondi

ingredienti

olio

sale

4 patate

2 bicchieri di vino bianco

un cucchiaino di curry

1 bicchiere di acqua

un cucchiaino di miele

preparazione

1

Mettete il polpettone in una teglia con un filo di olio, il vino e, poi, in forno per 50 m. In una padella mettete le patate tagliate a spicchi grossi, unitevi il sale, ricopritele di acqua, unite il curry ed il miele e fatele cuocere con il coperchio a fiamma moderata per 15 m. Togliete, poi, il coperchio e finite così la cottura. In ultimo fate caramellare le patate a fiamma vivace spadellando.