Spiedini al forno con Polpettine, salvia, funghi e zucchine

13 minuti
Bassa
4 persone
Secondi

ingredienti

sale

olio extravergine di oliva

1 falda di peperone giallo

12 foglie di salvia

8 funghetti freschi

rucola

1 zucchina grossa

preparazione

1

Preparate degli spiedini alternando sugli stecchini le polpettine a una fogliolina di salvia, mezzo funghetto, una rondella di zucchina e un pezzetto di peperone. Ungete bene gli ingredienti e salate.

2

Cuocete in forno a 200° per 12/13 minuti circa.

3

Servite gli spiedini di polpettine con il contorno di rucola.

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