Spiedini ricetta rustica Amadori con pomodori gratinati e olio alle erbe

Name: Spiedini ricetta rustica Amadori con pomodori gratinati e olio alle erbe
Prep time: 60 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Spiedini ricetta rustica Amadori; Pomodori ramati sodi; Mandorle; Aglio; Menta; Basilico; Olio extravergine di oliva; Sale; Nocciole; Noci sgusciate

60 minuti

Bassa

4 persone

Secondi

ingredienti

Spiedini ricetta rustica Amadori

Pomodori ramati sodi

Mandorle

Aglio

Menta

Basilico

Olio extravergine di oliva

Sale

Nocciole

Noci sgusciate

preparazione

1

Per i pomodori gratinati: Taglia i pomodori a metà, salali e lasciali riposare. Mescola l’olio con il sale, l’aglio e le erbe spezzettate, poi unisci la frutta secca tritata. Disponi il trito sui pomodori e cuocili in forno con modalità grill per 10 minuti.

2

Per gli Spiedini ricetta rustica Amadori: Cuoci gli spiedini in padella per 25 minuti, rigirandoli spesso. Servili accompagnati dai pomodori gratinati.