Le Birbe Original Amadori con radicchio variegato e salsa di pomodoro piccante

Name: Le Birbe Original Amadori con radicchio variegato e salsa di pomodoro piccante
Prep time: 25 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Le Birbe Original Amadori; Radicchio variegato; Passata di pomodoro; Cipolla; Peperoncino; Zucchero; Aceto; Olio extravergine di oliva; Sale

25 minuti

Bassa

4 persone

Secondi

Antipasti

ingredienti

Le Birbe Original Amadori

Radicchio variegato

Passata di pomodoro

Cipolla

Peperoncino

Zucchero

Aceto

Olio extravergine di oliva

Sale

preparazione

Per preparare la salsa, taglia la cipolla a fettine e lasciala appassire in un pentolino con l’olio. Aggiungi il peperoncino, il pomodoro, l’aceto, lo zucchero, il sale e cuoci per 10 minuti.

Per l’insalata, sminuzza il radicchio e condiscilo con olio, sale e aceto.

Ora cuoci le Birbe Original Amadori in padella con un filo d’olio per 3 minuti rigirandole su ambo i lati. Servile con il radicchio e la salsa piccante.