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Polpettine con pollo, salsa agrodolce, sesamo e cipollotto

Tempo di preparazione:

35m

Difficoltà:

Bassa

Dosi per:

4 persone

Categorie

Secondi

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Polpettine con pollo, salsa agrodolce, sesamo e cipollotto

ingredienti

2 confezioni di polpettine Amadori

semi di sesamo q.b.

2 cucchiai di maizena

1/2 cipolla tritata

125 ml di acqua

30 ml di whisky

60 ml di brodo di pollo

2 cucchiai di ketchup

2 cucchiai di salsa di soia

2 cucchiai di zucchero di canna

1 pizzico di peperoncino frantumato

2 cipollotti

70 ml di succo di mela

1 cucchiaio di aceto di mele

preparazione

1

Aggiungere in padella un filo d’olio e rosolare la cipolla tritata. Quando sarà imbiondita, aggiungere la maizena stemperata con l’acqua, il succo di mela, il whisky, il brodo di pollo, la salsa di soia, lo zucchero di canna, il ketchup, l’aceto di mele e un pizzico di peperoncino frantumato.

2

A parte, rosolare le polpettine Amadori con un filo d’olio fino a quando saranno quasi cotte. Aggiungerle alla salsa agrodolce e terminare la cottura.

3

Servire le polpettine spolverate con i semi di sesamo e il cipollotto affettato.

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