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Spiedini ricetta rustica Amadori con pomodori gratinati e olio alle erbe

Tempo di preparazione:

60m

Difficoltà:

Bassa

Dosi per:

4 persone

Categorie

Secondi

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Spiedini ricetta rustica Amadori con pomodori gratinati e olio alle erbe

ingredienti

Spiedini ricetta rustica Amadori

Pomodori ramati sodi

Nocciole

Mandorle

Noci sgusciate

Aglio

Menta

Basilico

Olio extravergine di oliva

Sale

preparazione

1

Per i pomodori gratinati: Taglia i pomodori a metà, salali e lasciali riposare. Mescola l’olio con il sale, l’aglio e le erbe spezzettate, poi unisci la frutta secca tritata. Disponi il trito sui pomodori e cuocili in forno con modalità grill per 10 minuti.

2

Per gli Spiedini ricetta rustica Amadori: Cuoci gli spiedini in padella per 25 minuti, rigirandoli spesso. Servili accompagnati dai pomodori gratinati.

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