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Bocconcini di Fesa di Tacchino Qualità 10+ Amadori con pomodorini, olive e capperi

Tempo di preparazione:

60m

Difficoltà:

Bassa

Dosi per:

4 persone

Categorie

Secondi

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Bocconcini di Fesa di Tacchino Qualità 10+ Amadori con pomodorini, olive e capperi

ingredienti

Bocconcini di Fesa di Tacchino Qualità 10+ Amadori

Pomodorini

Capperi dissalati

Olive nere intere

Vino bianco

Olio extravergine di oliva

Prezzemolo

Maggiorana

Origano secco

Aglio

preparazione

1

Per i pomodorini confit. Taglia i pomodorini a metà e disponili in una teglia da forno. Condiscili con olio, fettine di aglio, origano secco, un pizzico di zucchero e sale. Cuoci in forno a 120° per circa 40 minuti.

2

Per i Bocconcini di Fesa di Tacchino Qualità 10+ Amadori, lascia marinare i bocconcini con olio, sale, pepe, erbette e vino bianco per 15 minuti. Cuoci in padella per 15 minuti, poi unisci le olive, i capperi e i pomodorini confit. Cospargi con le erbe tritate e prosegui la cottura per altri 5 minuti.

3

Disponi i Bocconcini di Fesa di Tacchino Qualità 10+ Amadori su un piatto con le olive, i capperi e i pomodori, insaporisci con le erbe aromatiche.

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