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Filiera Il Campese

Non è solo un pollo,
è Il Campese!

QUELLO ALLEVATO ALL’APERTO. LO SENTI AL PRIMO ASSAGGIO

 Da 25 anni Il Campese è un pollo 100% italiano allevato all’aperto e senza uso di antibiotici, a lento accrescimento.

Il risultato è una carne gustosa e consistente, apprezzata per la sua straordinaria resa in cottura e versatilità in cucina.
Il sigillo celebrativo dei 25 anni è la nostra firma di garanzia su un’eccellenza che rappresenta il meglio dell’offerta Amadori! 

Scopri la linea Il Campese

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Allevato all’aperto senza uso di antibiotici.

Un pollo a lento accrescimento, libero di razzolare negli ampi spazi esterni degli allevamenti dedicati. 100% italiano, a tracciabilità garantita dalla nostra filiera integrata Amadori. 

Scopri perché è la nostra eccellenza

Lasciati ispirare dalle nostre ricette

Arrosticini con sale al rosmarino e peperoni Antipasti
10m

Arrosticini con sale al rosmarino e peperoni

Cosce di pollo con salsa ranchera Primi
q.b.

Cosce di pollo con salsa ranchera

Cosciotti di pollo con melanzane, pomodori, capperi, pinoli, serviti su cous cous al limone Secondi
2h

Cosciotti di pollo con melanzane, pomodori, capperi, pinoli, serviti su cous cous al limone

Crocchette alle aromatiche Antipasti
q.b.

Crocchette alle aromatiche

Il Campese arrosto con arance biologiche, cipolle rosse e senape di digione Secondi
1h40m

Il Campese arrosto con arance biologiche, cipolle rosse e senape di digione

Insalata di pollo alla paprika Secondi
10m

Insalata di pollo alla paprika

Medaglioni di pollo e mango Secondi
14 minuti

Medaglioni di pollo e mango

Paella speciale con pollo Campese Primi
12m

Paella speciale con pollo Campese

Petti di pollo fasciati con speck e insaporiti con asparagi e formaggio Secondi
15m

Petti di pollo fasciati con speck e insaporiti con asparagi e formaggio

Petto di pollo farcito Secondi
20/25m

Petto di pollo farcito

Pollo Il Campese Amadori al forno con contorno saporito Secondi
1h30m

Pollo Il Campese Amadori al forno con contorno saporito

Pollo al cuore di polenta Primi
45m

Pollo al cuore di polenta

Pollo al curry con agrumi Secondi
35m

Pollo al curry con agrumi

Pollo al forno allo zenzero e risotto alle mandorle Secondi
50m

Pollo al forno allo zenzero e risotto alle mandorle

Pollo al limone in tajine e 7 spezie Secondi
70m

Pollo al limone in tajine e 7 spezie

Pollo alla catalana Secondi
40/45m

Pollo alla catalana

Pollo alla diavola Secondi
20 minuti

Pollo alla diavola

Pollo alla paprika caramellato Secondi
20m

Pollo alla paprika caramellato

Pollo arrosto classico Secondi
95m

Pollo arrosto classico

Pollo arrotolato Secondi
60m

Pollo arrotolato

Pollo capperi, olive e pomodori Secondi
50-55m

Pollo capperi, olive e pomodori

Pollo con carciofi e patate Secondi
60m

Pollo con carciofi e patate

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano Secondi
60m

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano

Pollo con peperoni abbrustoliti gustosi Secondi
60m

Pollo con peperoni abbrustoliti gustosi

Pollo con pomodori ripieni gratinati Secondi
60m

Pollo con pomodori ripieni gratinati

Pollo croccante con contorno di fagioli rossi, insalatina e mango Secondi
40/45m

Pollo croccante con contorno di fagioli rossi, insalatina e mango

Pollo farcito Secondi
50m

Pollo farcito

Pollo fritto con salsa allo yogurt e lime, rucola e pomodorini Secondi
12m

Pollo fritto con salsa allo yogurt e lime, rucola e pomodorini

Pollo fritto limone e timo Secondi
q.b.

Pollo fritto limone e timo

Pollo limone e olive Secondi
50m

Pollo limone e olive

Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra Secondi
30m

Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra

Riso con pollo e verdure Primi
30m

Riso con pollo e verdure

Risotto di pollo e verdure in crosta di pecorino Primi
10m

Risotto di pollo e verdure in crosta di pecorino

Rotolo di crespelle di grano saraceno con spuma di pollo e tartufo Secondi
30m

Rotolo di crespelle di grano saraceno con spuma di pollo e tartufo

Sfogliata al pollo con formaggio Secondi
15m

Sfogliata al pollo con formaggio

Taboulè con pollo, limone, zucchine e zenzero Secondi
10m

Taboulè con pollo, limone, zucchine e zenzero

Tagliata di petto di pollo con curry e julienne di verdure Secondi
20m

Tagliata di petto di pollo con curry e julienne di verdure

Tagliata di petto di pollo salsa al pepe rosa e foglie di barbabietola Secondi
15m

Tagliata di petto di pollo salsa al pepe rosa e foglie di barbabietola

Terrina di pollo con peperoni e olive Primi
50m

Terrina di pollo con peperoni e olive

Tikka di pollo Primi
15m

Tikka di pollo

Vol-au-vent con pollo, funghi e besciamella Antipasti
20m

Vol-au-vent con pollo, funghi e besciamella

Zuppa con verdure, porcini e pollo con crostoni alla groviera e mandorle Primi
4m

Zuppa con verdure, porcini e pollo con crostoni alla groviera e mandorle

Pollo al Curry con Risotto al Cumino Primi
25m

Pollo al Curry con Risotto al Cumino

Caesar salad in red Antipasti
70m

Caesar salad in red

Fusi di Pollo Il Campese con emulsione di zucca, i suoi semi e mandorle Secondi
40m

Fusi di Pollo Il Campese con emulsione di zucca, i suoi semi e mandorle

Wrap con tagliata di petto di pollo, iceberg, salsa yogurt e bacon croccante Secondi
15m

Wrap con tagliata di petto di pollo, iceberg, salsa yogurt e bacon croccante

Sovracosce di Pollo Qualità 10+ Amadori alla cacciatora con polenta croccante Secondi
150m

Sovracosce di Pollo Qualità 10+ Amadori alla cacciatora con polenta croccante

Tagliata di Petto di Pollo Il Campese Amadori con riso, peperoni e taccole Secondi
30m

Tagliata di Petto di Pollo Il Campese Amadori con riso, peperoni e taccole

Tenerissime Il Campese Amadori con patate al forno e sale alle erbe Secondi
30m

Tenerissime Il Campese Amadori con patate al forno e sale alle erbe

Petto Di Pollo Il Campese con rape rosse, limone e verdure croccanti Secondi
60m

Petto Di Pollo Il Campese con rape rosse, limone e verdure croccanti

Tagliata di Petto di Pollo Amadori con insalata di pomodorini, fagiolini e semi di canapa Secondi
40m

Tagliata di Petto di Pollo Amadori con insalata di pomodorini, fagiolini e semi di canapa

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