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Wrap con tagliata di petto di pollo, iceberg, salsa yogurt e bacon croccante

Tempo di preparazione:

15m

Difficoltà:

Bassa

Dosi per:

4 persone

Categorie

Secondi
Antipasti
Snack

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Wrap con tagliata di petto di pollo, iceberg, salsa yogurt e bacon croccante

ingredienti

Tagliata di petto di pollo Amadori cotta 500g

Piadine 4 pezzi

Iceberg 1 cespo

Bacon 200g

Yogurt greco 300g

Finocchietto q.b.

Aglio 1 spicchio

Menta qualche ciuffo

Aneto q.b.

Lime q.b.

Sale q.b.

Olio q.b.

preparazione

1

Prepara la salsa yogurt mischiando gli ingredienti: yogurt greco, scorza di lime, menta, aneto, aglio schiacciato, sale e olio. Procedi lavando l’insalata iceberg, tagliandola finemente per mischiarla con la salsa yogurt.

2

Passa ora al bacon, scottalo in padella fino a ottenere un risultato croccante. Nella stessa padella rigenera la tagliata di petto di pollo cotta per renderla croccante.

3

Scalda la piadina e componi il wrap con questa sequenza: insalata con salsa yogurt, bacon tagliato a pezzettini e tagliata di petto di pollo. Chiudi il wrap, passalo in padella per scaldarlo. Prima di servirlo, taglialo a metà.

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