Pollo Il Campese Amadori al forno con contorno saporito

Disponete il busto di pollo intero in una larga teglia da forno antiaderente e condite con sale aromatizzato, olio evo e rosmarino. Preriscaldate il forno a 180°C e infornate la carne.

Mondate le verdure, tagliate i funghi a spicchi e le patate a cubetti abbastanza piccoli. Condite con olio e sale aromatizzato, estraete la teglia dal forno dopo circa 1 ora, aggiungete le patate e i funghi e terminate la cottura per altri 30 minuti.

Il pollo al forno con funghi e patate è pronto per essere servito!