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Tagliata di Petto di Pollo Amadori con insalata di pomodorini, fagiolini e semi di canapa

40 minuti
Bassa
4 persone
Secondi
Insalate di pollo

ingredienti

Olio extravergine di oliva

Sale

Fagiolini verdi

Aceto di mele

Tagliata di Petto di Pollo Amadori

Pomodorini gialli e rossi

Semi di canapa

preparazione

Spunta i fagiolini e cuocili in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolali e lasciali raffreddare. Taglia i pomodorini a metà e sistemali in un piatto da portata. Condiscili con un’emulsione di aceto, sale e olio extravergine di oliva. Aggiungi i fagiolini e mescola tutto.

Versa un filo d’olio in una padella, quando calda aggiungi la Tagliata di Petto di Pollo Amadori e cuocila per 3 minuti, girandola per uniformare la cottura su entrambi i lati. Disponi la Tagliata di Petto di Pollo Amadori sull’insalata e cospargi il tutto con i semi di canapa.

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20 minuti

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Pollo con carciofi e patate Secondi
60m

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Pollo con patate in salsa di miele e zafferano Secondi
60m

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60m

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60m

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40/45m

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Pollo fritto limone e timo Secondi
q.b.

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