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ingredienti
olio extravergine d’oliva
sale
insalata mista
4 pomodori secchi
100 g di fette di formaggio tipo edamer o fontina
100 g di prosciutto cotto
preparazione
1
Stendetele sul piano di lavoro, poi adagiatevi le fette di cotto. Sovrapponete le fettine di formaggio e infine un trito di pomodori secchi e origano. Arrotolate, tagliate a rondelle e infilatele negli stecchini.
2
Trasferite gli spiedini su una placca protetta con carta da forno, ungeteli, salate e pepate e infornateli a 200° per 18/20 minuti.
3
Servite gli spiedini di pollo con il contorno di insalata mista.
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