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Spiedini al forno con Polpettine, salvia, funghi e zucchine
Tempo 13m
Difficoltà
Utility
In questa ricetta:
Polpettine
Ingredienti per 4 persone
sale
olio extravergine di oliva
1 falda di peperone giallo
12 foglie di salvia
8 funghetti freschi
1 zucchina grossa
rucola
Preparazione
Preparate degli spiedini alternando sugli stecchini le polpettine a una fogliolina di salvia, mezzo funghetto, una rondella di zucchina e un pezzetto di peperone.
Ungete bene gli ingredienti e salate.
Cuocete in forno a 200° per 12/13 minuti circa.
Servite gli spiedini di polpettine con il contorno di rucola.
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