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Chicken wings

Tempo di preparazione:

10m

Difficoltà:

Alta

Dosi per:

4 persone

Categorie

Secondi
Snack

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Chicken wings

ingredienti

sale

3 cucchiaini di paprika dolce

1 cucchiaino di aglio in polvere

2 cucchiaini di miele

pepe abbondante

insalata mista

olio per friggere

120 g di burro

4 cucchiai di salsa Worchester q.b.

farina q.b.

tabasco q.b.

preparazione

1

Fiammeggiate le alette di pollo. Ponetele in una terrina e conditele con paprika, aglio, pepe abbondante e sale, poi lasciatele riposare per 30 minuti.

2

Salsa: sciogliete il burro in una casseruola e aggiungete il tabasco, la salsa Worchester, il pepe, sale e il miele. Passate le alette marinate nella farina e friggetele in olio caldo. Scolatele, pennellatele con la salsa e passatele in forno a 180° ancora per 20 minuti, pennellandole ripetutamente con la salsa agrodolce.

3

Servitele calde accompagnandole con insalata mista.

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