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Ciabattina sfiziosa con petto di pollo Amadori 10+

Tempo di preparazione:

1h20m

Difficoltà:

Alta

Dosi per:

4 persone

Categorie

Secondi

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Ciabattina sfiziosa con petto di pollo Amadori 10+

ingredienti

Pepe

Erbe aromatiche (rosmarino, alloro, salvia)

4 panini di tipo ciabattina

80 g di insalata iceberg

80 g di valeriana

2 confezioni di petto di pollo Amadori 10+ a fette sottili

120 g di stracchino o crescenza

Un cucchiaio di succo di limone

Un cucchiaio di paprica dolce

8 fette di pomodoro tondo rosso

preparazione

1

Mondate e tritate le erbe aromatiche, stemperate la paprica dolce con 5 cucchiai di olio evo e il succo di limone, ponete il composto in un recipiente e immergetevi le fette di pollo Amadori 10+. Lasciate marinare per un’ora in frigorifero.

2

Cuocete le fette di petto di pollo in padella 2 minuti per parte, tagliate il pane e tostatelo in padella dalla parte della mollica per 1/2 minuti. Spalmate ogni panino croccante con la crescenza o lo stracchino e componetelo alternando le fette di pomodoro, il petto di pollo, l’insalata iceberg tagliata a julienne e la valeriana.

3

Gustateli ancora caldi!

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