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Tagliata di petto di pollo con curry e julienne di verdure
Tempo 20m
Difficoltà
Utility
In questa ricetta:
Tagliata di petto di pollo
Ingredienti per 4 persone
Pepe
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 carota
1 zucchina
2 confezioni di tagliata di petto di pollo Amadori
100 g di piselli fini surgelati
1 cucchiaino di curry
Preparazione
Mondate le verdure e tagliatele a julienne.
Scaldate in una padella - o in un wok - l’olio e rosolate le verdure aggiungendo i piselli ancora surgelati. Portate a cottura salando moderatamente.
Quando le verdure sono tenere, aggiungete il cucchiaino di curry, precedentemente sciolto in acqua calda, e la tagliata.
Saltate il tutto a fuoco vivace per 3 minuti, fino a rosolare e insaporire la tagliata.
Impiattate e gustate!
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