Polpettine in umido con pomodorini
Tempo 15 min.
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    1 confezione di Polpettine

    Polpettine

    Ingredienti per 4 persone

    200g di pomodorini datterino
    1 cipolla bianca
    una manciata di prezzemolo fresco
    30 g di olio e.v.o.
    sale

    Preparazione

    Lavate i pomodorini e tagliateli a metà, pelate la cipolla e affettatela, dividete in cimette il prezzemolo.

    Scaldate in una padella l’olio, unite le polpettine e la cipolla e fate dorare leggermente il tutto, aggiungete i pomodorini e insaporite con un pizzico di sale.

    Abbassate la fiamma, fate cuocere per 10 minuti circa, aggiungete il prezzemolo, girate tutto sul fuoco e levate dopo altri 3 minuti di cottura.

    Servite immediatamente.

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