Arrosticini con sale al rosmarino e peperoni

In una ciotola versate il sale grosso, il rosmarino tritato e 1 cucchiaio di olio. Mescolate bene. Distribuite uniformemente il sale aromatizzato sugli arrosticini.

Scaldate una padella antiaderente, poi adagiatevi gli arrosticini e cuoceteli per 10 minuti su fuoco medio girandoli spesso. In una padella a parte cuocete in un filo d’olio a fuoco vivace i peperoni con il porro, poi salateli e completate la cottura.

Servite gli arrosticini con il contorno di peperoni.