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Insalata di pollo alla paprika

10 minuti
Bassa
4 persone
Secondi

ingredienti

sale

250 gr fagiolini lessi

150 ml di panna acida

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

paprika

100 gr mais in grani

preparazione

Per prima cosa lessate i fagiolini e il petto di pollo tagliato a striscioline. Per il pollo bastano 10 min perchè finirete la cottura in padella.

Fate saltare le striscioline di pollo nella padella con l'olio per un paio di minuti, aggiungete sale, pepe e mezzo cucchiaino di paprika e un po' d'acqua per far insaporire bene (basteranno 50 ml di acqua, una tazzina da caffè o poco più).

Una volta evaporata l'acqua spegnete, lasciate raffreddare. Infine, unite la panna acida, i fagiolini e il mais e servite in tavola.

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60m

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60m

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Pollo fritto limone e timo Secondi
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Polpettine con pollo, salsa agrodolce, sesamo e cipollotto Secondi
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40m

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