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Riso con pollo e verdure

30 minuti
Bassa
4 persone
Primi

ingredienti

olio extravergine d’oliva

sale

1 limone

1 ciuffo di prezzemolo

2 cucchiai di capperi dissalati

240 g di riso

2 pomodori

200 g di ciliegine di mozzarella

150 g di sottaceti misti sgocciolati

20 olive verdi e nere denocciolate

preparazione

Lessate il riso in abbondante acqua salata. Scolatelo al dente, poi passatelo sotto l’acqua fredda per fermare la cottura.
Trasferitelo in una larga terrina e conditelo con l’olio.

Tritate i capperi e le olive con il prezzemolo e aggiungete il trito al riso.

Tagliate a listarelle il petto di pollo, ungetelo e cuocetelo alla piastra. Quando sarà cotto, salate e pepate, poi riducetelo a striscioline.

Cubettate i pomodori privati dei semi e dividete a metà le ciliegine di mozzarella.

Unite tutti gli ingredienti al riso, compresi i sottaceti sgocciolati, regolate di sale e versate l’olio e il succo di limone. Lasciate insaporire in frigo per 60 minuti, poi mescolate ancora prima di servire.

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0m

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Burger pomodorini e zucchine Secondi
q.b.

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10m

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q.b.

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10m

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q.b.

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Crema delicata di verdure primavera con sfilacci di pollo Zuppe di pollo
10m

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Crocchette alle aromatiche Antipasti
q.b.

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Fettine di tacchino ripiene Secondi
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Fusi con patate e paprika Secondi
q.b.

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Gattò di patate e pollo Secondi
q.b.

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18/20m

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1h40m

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Insalata di avocado e spinacino Antipasti
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Insalata di wurstel, con mela verde, sedano, cetriolini e dressing alla senape Secondi
20 minuti

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Insalatone con polpettine Secondi
10m

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Involtini sfiziosi Secondi
10m

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Lasagnette con polpettine, pomodoro, basilico e mozzarella Primi
12m

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20m

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Medaglioni di pollo e mango Secondi
14 minuti

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Mini spiedini con purea di patate e mele Secondi
15m

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Nizzarda con bocconcini speck ed emmental Secondi
10m

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Nizzarda con il pollo Antipasti
8m

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Ortaiole con verdure croccanti Secondi
3m

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Paella speciale con pollo Campese Primi
12m

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Panino saporito con Gran Burger Amadori Secondi
10m

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Petti di pollo fasciati con speck e insaporiti con asparagi e formaggio Secondi
15m

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Petto di pollo a fette piccante Secondi
10m

Petto di pollo a fette piccante

Petto di pollo farcito Secondi
20/25m

Petto di pollo farcito

Pita con kebab e salsa allo yogurt Sandwich
3m

Pita con kebab e salsa allo yogurt

Pizzette senza glutine con polpettine e carote Secondi

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Pollo Il Campese Amadori al forno con contorno saporito Secondi
1h30m

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Pollo al cuore di polenta Primi
45m

Pollo al cuore di polenta

Pollo al curry con agrumi Secondi
35m

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Pollo al forno allo zenzero e risotto alle mandorle Secondi
50m

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Pollo al limone in tajine e 7 spezie Secondi
70m

Pollo al limone in tajine e 7 spezie

Pollo alla catalana Secondi
40/45m

Pollo alla catalana

Pollo alla diavola Secondi
20 minuti

Pollo alla diavola

Pollo alla paprika caramellato Secondi
20m

Pollo alla paprika caramellato

Pollo arrosto classico Secondi
95m

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Pollo arrotolato Secondi
60m

Pollo arrotolato

Pollo capperi, olive e pomodori Secondi
50-55m

Pollo capperi, olive e pomodori

Pollo con carciofi e patate Secondi
60m

Pollo con carciofi e patate

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano Secondi
60m

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano

Pollo con peperoni abbrustoliti gustosi Secondi
60m

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Pollo con pomodori ripieni gratinati Secondi
60m

Pollo con pomodori ripieni gratinati

Pollo croccante con contorno di fagioli rossi, insalatina e mango Secondi
40/45m

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Pollo farcito Secondi
50m

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Pollo fritto con salsa allo yogurt e lime, rucola e pomodorini Secondi
12m

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Pollo fritto limone e timo Secondi
q.b.

Pollo fritto limone e timo

Pollo limone e olive Secondi
50m

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Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra Secondi
30m

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Polpettine con panzanella Antipasti
10m

Polpettine con panzanella

Polpettine con pollo, salsa agrodolce, sesamo e cipollotto Secondi
35m

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Polpettine croccanti con patate al forno Secondi
40m

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Polpettine di tacchino con carciofi ripieni Secondi
10m

Polpettine di tacchino con carciofi ripieni

Polpettine di tacchino con riso nero e flan di spinaci Secondi
10m

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Polpettine in umido con pomodorini Secondi
10m

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Polpettine speck e formaggio con ratatouille Secondi
10m

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Rollata rustica allo zenzero con purè alla paprika Secondi
50m

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Polpettone con purè tricolore Secondi
50m

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Polpettone speck e formaggio con patate caramellate Secondi
50m

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Quiche di wurstel Antipasti
35m

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Riso con pollo e verdure Primi
30m

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Risotto di pollo e verdure in crosta di pecorino Primi
10m

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Rollata classica con porri e peperoni Secondi
50m

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Rollata con Scamorza e Funghi Porcini con patate e zucca Secondi
50m

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Rollata con Speck e Formaggio con salsa di funghi e polenta fritta Secondi
50m

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Rollata con Verdure e Formaggio con fonduta e insalata mista Secondi
50m

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Rollata con verdure gustose Secondi
50m

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50m

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30m

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Salsiccia con cime di rapa all’arancia Secondi
10m

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15m

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13m

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