Polpettine croccanti con patate al forno
ingredienti
Pepe
2 confezioni di polpettine Amadori
Granella di pistacchio
3 patate medie
Erbe aromatiche (rosmarino, timo, maggiorana)
Una confezione di patatine fritte
preparazione
Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Conditele con sale, olio e il trito di erbe aromatiche, poi infornatele a 220 °C: cuocete per 30/40 minuti fino ad arrivare alla consistenza desiderata.
Impanate le polpette, alcune con i semi di sesamo, altre con la granella di pistacchio e altre con le patatine fritte precedentemente sbriciolate.
Adagiate le polpette in una teglia oliata e cuocetele in forno preriscaldato a 220° C per 8 minuti.
Servite le polpette e le patate caldissime e croccanti!
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