Alette di Pollo piacevolmente piccanti Amadori con stick di patate e salsa tzatziki
ingredienti
Alette di Pollo piacevolmente piccanti Amadori
Patate
Yogurt greco
Cetriolo
Lime
Aglio
Menta
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Olio di semi per friggere
preparazione
Per la salsa tzatziki. Spunta e priva il cetriolo della buccia e grattugialo in una terrina. Con l’aiuto di un canovaccio fai colare l’acqua in eccesso dalla polpa. In una ciotola, unisci al cetriolo: yogurt greco, succo di lime, aglio e menta tritati, sale e pepe. Amalgama il tutto per ottenere la salsa.
Per gli stick di patate. Sbuccia e taglia le patate, immergile in acqua fredda. Scolale e tamponale con un canovaccio. Poi friggile in olio finché non saranno ben dorate.
Per le Alette di Pollo piacevolmente piccanti Amadori, cuocile in forno statico a 200° per 15 minuti.
Servi con la salsa tzatziki e le patate fritte.
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