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Polpettine con panzanella

10 minuti
Bassa
4 persone
Antipasti

ingredienti

olio extravergine d’oliva

sale

1 cetriolo

1 mazzetto di basilico

3 pomodori

4 fette di pane gluten free

1 cipollotto

aceto bianco

preparazione

Tagliate a cubetti il pane e trasferiteli in una ciotola.

Mondate le verdure, tagliate a cubetti i pomodori, a rondelle sottili il cipollotto e il cetriolo.
Unite tutto al pane con le foglioline di basilico.
Condite con sale, olio e aceto, mescolando bene.

Lasciate riposare la preparazione per 10 minuti.

Nel frattempo cuocete le polpettine in padella con un filo di olio.

Aggiungete le polpettine alla panzanella e servite nelle coppe decorando con foglioline di basilico.

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Burger pomodorini e zucchine Secondi
q.b.

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Cappelletti di pollo e tacchino alla rapa con scaglie di tartufo Primi
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q.b.

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q.b.

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Crocchette alle aromatiche Antipasti
q.b.

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Fettine di tacchino ripiene Secondi
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q.b.

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Insalatone con polpettine Secondi
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Medaglioni di pollo e mango Secondi
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Petti di pollo fasciati con speck e insaporiti con asparagi e formaggio Secondi
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10m

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Pita con kebab e salsa allo yogurt Sandwich
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Pizzette senza glutine con polpettine e carote Secondi

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Pollo Il Campese Amadori al forno con contorno saporito Secondi
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Pollo alla catalana Secondi
40/45m

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Pollo alla diavola Secondi
20 minuti

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Pollo alla paprika caramellato Secondi
20m

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95m

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Pollo arrotolato Secondi
60m

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Pollo capperi, olive e pomodori Secondi
50-55m

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Pollo con carciofi e patate Secondi
60m

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Pollo con patate in salsa di miele e zafferano Secondi
60m

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Pollo con peperoni abbrustoliti gustosi Secondi
60m

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Pollo con pomodori ripieni gratinati Secondi
60m

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40/45m

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Pollo fritto limone e timo Secondi
q.b.

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Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra Secondi
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Polpettine con panzanella Antipasti
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Polpettine con pollo, salsa agrodolce, sesamo e cipollotto Secondi
35m

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Polpettine croccanti con patate al forno Secondi
40m

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Polpettine di tacchino con carciofi ripieni Secondi
10m

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Polpettine di tacchino con riso nero e flan di spinaci Secondi
10m

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Polpettine in umido con pomodorini Secondi
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Polpettine speck e formaggio con ratatouille Secondi
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Rollata rustica allo zenzero con purè alla paprika Secondi
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Polpettone con purè tricolore Secondi
50m

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Polpettone speck e formaggio con patate caramellate Secondi
50m

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Quiche di wurstel Antipasti
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Rollata classica con porri e peperoni Secondi
50m

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