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Rollata con verdure gustose

50 minuti
Alta
4 persone
Secondi

ingredienti

3 zucchine

2 carote

2 finocchi

2 cipolle rosse

150 ml di vino bianco

un filo di olio

preparazione

Pulite tutte le verdure eliminando le parti di scarto, tagliate a rondelle le carote, a spicchietti le cipolle, a fettine sottili i finocchi e a bastoncino le zucchine poi mischiate tutte le verdure, insapori tele con un poco di sale e un filo di olio, sistematele in una pirofila e fatele cuocere in forno insieme al polpettone girandole spesso.

Scaldate il forno a 200° e infornate il polpettone nel suo contenitore di alluminio, dopo 20 minuti circa cospargete con i rametti di timo, bagnate con il vino bianco e continuate la cottura per mezz’ora circa.

Servite il polpettone tagliato a fette e guarnito con le verdure cotte. A piacere decorate con qualche rametto di timo fresco.

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Pita con kebab e salsa allo yogurt Sandwich
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Pizzette senza glutine con polpettine e carote Secondi

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Pollo al limone in tajine e 7 spezie Secondi
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20 minuti

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60m

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Pollo con carciofi e patate Secondi
60m

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60m

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60m

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Pollo con pomodori ripieni gratinati Secondi
60m

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40/45m

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Pollo fritto con salsa allo yogurt e lime, rucola e pomodorini Secondi
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Pollo fritto limone e timo Secondi
q.b.

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Pollo limone e olive Secondi
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Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra Secondi
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Polpettine con panzanella Antipasti
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Polpettine con pollo, salsa agrodolce, sesamo e cipollotto Secondi
35m

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40m

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Polpettine di tacchino con carciofi ripieni Secondi
10m

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Polpettine di tacchino con riso nero e flan di spinaci Secondi
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