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Rollata rustica allo zenzero con purè alla paprika

50 minuti
Alta
4 persone
Secondi

ingredienti

paprika

Zenzero fresco q.b.

Purè di patate

Olio e.v.o. q.b.

preparazione

Scartate la vostra Rustica formaggio e speck Amadori, decorticate la radice di zenzero e tagliatene 5cmq a fettine non troppo sottili. Mettete le fettine tutt'attorno alla Rustica, incastrate tra Rustica e contenitore per intenderci. Irrorate generosamente con l'olio d'oliva.

Coprite con l'alluminio alimentare e infornate per 50 minuti a 220°.

 

Preparate il purè di patate.

Appena la Rustica è pronta affettatela e ponetela nel piatto di portata irrorata dal suo sughetto di cottura.Contornate col purè di patate leggermente spolverizzato di paprika.

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circa 1 ora

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Bocconcini con salsa messicana enchilada Snack
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Bruschette di pane gluten free con pomodoro e polpettine con zucca e carote Secondi
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Burger pomodorini e zucchine Secondi
q.b.

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Caesar salad Secondi
3m

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Cappelletti di pollo e tacchino alla rapa con scaglie di tartufo Primi
10m

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Cordon bleu decorati con verdure Secondi
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Cosce di pollo con salsa ranchera Primi
q.b.

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Cosciotti di pollo con melanzane, pomodori, capperi, pinoli, serviti su cous cous al limone Secondi
2h

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q.b.

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Crocchette alle aromatiche Antipasti
q.b.

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Fettine di tacchino ripiene Secondi
25m

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Fusi arrosto con verdurine Secondi
q.b.

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Fusi con patate e paprika Secondi
q.b.

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Gattò di patate e pollo Secondi
q.b.

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Insalata di avocado e spinacino Antipasti
q.b.

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Insalata di wurstel, con mela verde, sedano, cetriolini e dressing alla senape Secondi
20 minuti

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Insalatone con polpettine Secondi
10m

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Involtini sfiziosi Secondi
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Lasagnette con polpettine, pomodoro, basilico e mozzarella Primi
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Medaglioni di pollo e mango Secondi
14 minuti

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Panino saporito con Gran Burger Amadori Secondi
10m

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Petti di pollo fasciati con speck e insaporiti con asparagi e formaggio Secondi
15m

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Petto di pollo a fette piccante Secondi
10m

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Petto di pollo farcito Secondi
20/25m

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Pita con kebab e salsa allo yogurt Sandwich
3m

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Pizzette senza glutine con polpettine e carote Secondi

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Pollo Il Campese Amadori al forno con contorno saporito Secondi
1h30m

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Pollo al cuore di polenta Primi
45m

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Pollo al curry con agrumi Secondi
35m

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Pollo al forno allo zenzero e risotto alle mandorle Secondi
50m

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Pollo al limone in tajine e 7 spezie Secondi
70m

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Pollo alla catalana Secondi
40/45m

Pollo alla catalana

Pollo alla diavola Secondi
20 minuti

Pollo alla diavola

Pollo alla paprika caramellato Secondi
20m

Pollo alla paprika caramellato

Pollo arrosto classico Secondi
95m

Pollo arrosto classico

Pollo arrotolato Secondi
60m

Pollo arrotolato

Pollo capperi, olive e pomodori Secondi
50-55m

Pollo capperi, olive e pomodori

Pollo con carciofi e patate Secondi
60m

Pollo con carciofi e patate

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano Secondi
60m

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano

Pollo con peperoni abbrustoliti gustosi Secondi
60m

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Pollo con pomodori ripieni gratinati Secondi
60m

Pollo con pomodori ripieni gratinati

Pollo croccante con contorno di fagioli rossi, insalatina e mango Secondi
40/45m

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Pollo farcito Secondi
50m

Pollo farcito

Pollo fritto con salsa allo yogurt e lime, rucola e pomodorini Secondi
12m

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Pollo fritto limone e timo Secondi
q.b.

Pollo fritto limone e timo

Pollo limone e olive Secondi
50m

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Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra Secondi
30m

Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra

Polpettine con panzanella Antipasti
10m

Polpettine con panzanella

Polpettine con pollo, salsa agrodolce, sesamo e cipollotto Secondi
35m

Polpettine con pollo, salsa agrodolce, sesamo e cipollotto

Polpettine croccanti con patate al forno Secondi
40m

Polpettine croccanti con patate al forno

Polpettine di tacchino con carciofi ripieni Secondi
10m

Polpettine di tacchino con carciofi ripieni

Polpettine di tacchino con riso nero e flan di spinaci Secondi
10m

Polpettine di tacchino con riso nero e flan di spinaci

Polpettine in umido con pomodorini Secondi
10m

Polpettine in umido con pomodorini

Polpettine speck e formaggio con ratatouille Secondi
10m

Polpettine speck e formaggio con ratatouille

Rollata rustica allo zenzero con purè alla paprika Secondi
50m

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Polpettone con purè tricolore Secondi
50m

Polpettone con purè tricolore

Polpettone speck e formaggio con patate caramellate Secondi
50m

Polpettone speck e formaggio con patate caramellate

Quiche di wurstel Antipasti
35m

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Riso con pollo e verdure Primi
30m

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Risotto di pollo e verdure in crosta di pecorino Primi
10m

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Rollata classica con porri e peperoni Secondi
50m

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50m

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Rollata con Speck e Formaggio con salsa di funghi e polenta fritta Secondi
50m

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50m

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50m

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Rosti di patate e macinato di tacchino con julienne di verdure saltate Secondi
50m

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30m

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10m

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