Gran Burger di Pollo Amadori con insalata di cavolo cappuccio e salsa allo yogurt
25 minuti
Bassa
4 persone
Secondi
Antipasti
ingredienti
Gran Burger di Pollo Amadori
Cavolo cappuccio viola
Cavolo cappuccio bianco
Yogurt bianco
Senape in grani
Erba cipollina
Aceto di mele
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
preparazione
1
Taglia il cavolo cappuccio viola e bianco a listarelle sottili e saltali in padella per circa 5 minuti a fiamma vivace con un filo d'olio e sale.
In una ciotolina, mescola: yogurt, senape, olio, sale, pepe ed erba cipollina tagliata finemente.
2
Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio. Cuoci il Gran Burger di Pollo Amadori per 2-3 minuti per lato e aggiungi un pizzico di sale.
3
Impiatta creando un letto con l’insalata di cavolo e la salsa allo yogurt e adagia sopra il Gran Burger di Pollo Amadori.
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