Bocconcini di Pollo alla Birra con Cannellini

Preparate il soffritto tagliando la cipolla a fette sottili e tritando lo spicchio d’aglio. Lasciate soffriggere in padella con un po’ di olio. Dopo qualche minuto sfumate con un goccio di birra. Tagliate il pollo a cubetti e infarinateli aggiungendo un pizzico di sale e pepe alla farina.

Unite i bocconcini di pollo in padella. Appena si saranno dorati in superficie, versate un bicchiere di birra e lasciate sfumare. Quindi coprite con il coperchio e continuate a cuocere a fuoco basso per 15 minuti. A questo punto aggiungete i fagioli cannellini e continuate a cuocere a fuoco basso per 5 minuti, mescolando spesso.

Servite i bocconcini caldi e buon appetito!